Spaghetti a la Carbonara - por Luis Pelaz y Milli

Hola amigos! una vez mas nos encontramos de nuevo en esta cocina, esta vez tenemos un amigo cocinero del otro lado del charco, mas precisamente desde España. Juan Pelaz y su novia Milli nos deleitan con estas culinarias aventuras de Doguichef.
Saludos!

Salchiguettis - Por Santi Verón

Dicen que el dulce de leche nació de un olvido, que las papas fritas de un descuido, que el ratatouille y el guiso de "es lo que había"... y quizás las Salchiguettis sean la obra culinaria sesuda de un historietista en busca de un "algo más" en la cocina... O quizás no. Para nada.
Con ustedes, señoras y señores, el único e incomparable: Santi Verón!